La tradición del "Té de Navidad" se remonta a mediados de 1800 cuando, en los salones ingleses, la degustación de té adquiría cada vez más su ritualidad. El té se convirtió en un verdadero must, en el que las recetas de las mezclas eran a menudo un secreto, donde florecían los aromas clásicos y particulares.
Es el caso del "Té de Navidad" que recuerda los sabores de los dulces tradicionales de Navidad: especias y cítricos en los que brotan la mandarina, los frutos secos y los ligeros toques de canela. Aquí, una extracción de esta mezcla secreta de tés preciosos y enriquecidos se debe reinterpretar con una clave de lectura inusual en la cual, un inserto burley ligero, sub-voz, completa su puntuación aromática.
Espere un sabor seco, dulce, fragante, cálido, colorido y, a veces, exuberante, que encuentra su característica más sorprendente en un equilibrio armonioso.